享受阳光的中世纪老城——格拉茨

1999年，格拉茨市被联合国教科文组织列入世界文化遗产。过去它是保护完善的文艺复兴古城，现在它是汇聚着前途无量的年轻艺术家们的舞台。每逢节日来临，当地人会身着传统连衣裙与皮短裤在中心广场翩翩起舞，其中尤以在城堡山如梦似幻的冬季美景中度过降临节为甚，处处体现着历史与传统。与此同时，在这座城市的公共场所、博物馆和创意街区也充满了艺术与文化的氛围，这座城市知道如何批判性地审视自己，也懂得如何享受生活，散发着多彩的光芒。

作为联合国教科文组织世界遗产和设计之都的一部分，格拉茨的博物馆景观在传统与前卫之间形成了有趣的张力。首先是约安纽姆环球博物馆（Universalmuseum Joanneum），这里反映了格拉茨最纯粹的文化，博物馆在格拉茨和整个施泰尔马克州的13个分馆的500个展厅中陈列着490万件展品。这座综合性的文化中心将古老的博物馆和图书馆建筑整合为一个现代化的建筑单元，构成了一个别具一格的新型聚会场所。游客可以从融合了现代时尚的广场通过自动扶梯到达文化区的活动和展览中心。

来到格拉茨，你可以完全感受和欣赏到古典建筑与现代建筑的共生。2003年，为庆祝格拉茨荣获欧洲文化之都的称号，由纽约建筑师维托·阿肯锡（Vito Acconci）设计的杰作——穆尔岛（Murinsel），“漂浮”在了穆尔河（流经格拉茨的河流）上。这个螺旋状的小岛不仅在公共空间中利用水元素将建筑和艺术相结合，同时在城市新地标与历史文化遗产间架设起了一座桥梁。

探索一座城市的方式多种多样，而目的地若是作为奥地利”美食之都“的格拉茨，那么理想的解锁方式莫过于一场饕餮之旅。2008年，格拉茨就已官方得名奥地利“美食之都”，从售卖各种丰富食材的农贸市场，供应家常菜和精致有机美食的农家乐，再到城堡山上可以俯瞰城市全景的时尚餐厅。美食的享用方式多样，就像置身于一座食材源源不断的美食城，到处都是目不暇接的美食选择。

在格拉茨，每年的3月至11月，经常会举办与美食相关的旅行活动，以展现当地人的生活质量。如果你没有第一眼就爱上格拉茨，那么请相信自己，通过美食你一定会爱上它。其中具有重要戏份的自然是8月份的长桌宴：来自本地27家餐厅的厨师们将共同打造一张令人难忘的菜单，同时厨师们还会与顶级酿酒师合作，确保在这特殊的节日氛围里拥有令人惊叹的美食体验。来自全球各地的750位宾客可以同时在格拉茨的中心广场上就座。象征喜庆的红毯、优雅的花卉以及全城尤其长的餐桌，而餐桌上覆盖着的则是精美的白色桌布。在格拉茨的长桌宴，这一切都恰到好处。这份菜单是国际美食和传统施泰尔马克烹饪艺术的创新与融合，邀请你共进一年中美好的晚餐。当白色长桌已布置完毕，施泰尔马克州南部的白葡萄酒也已完成醒酒。荷包豆早已涂上南瓜籽油，施泰尔马克苹果也已切块，摆放入餐盘之中。请允许格拉茨邀请您就餐，并邀请来这座奥地利的美食之都，大快朵颐！