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施泰尔马克州

品味格拉茨

格拉茨是奥地利第二大城市,被誉为奥地利的美食之都,吃货的天堂。穿梭于或时尚或传统的餐厅、酒吧、咖啡厅之间,让自己沉浸在中世纪的生活氛围中。

    格拉茨(Graz)是鉴赏家、美食家和爱好享乐者的天堂。不过,细想一下,究竟是什么让她在2008年荣获“快乐之都”(Capital of Delight)的称号呢?是因为这座城市放松舒适、让人心醉神迷食欲大开的地中海风情,还是温和的气候、诱人的果蔬和繁茂的葡萄园呢?
    又或者是施泰尔马克“美食大区”中农夫市集供应的大量农产品?经过当地餐馆、酒馆和旅店的精心烹制,既新鲜如初,又有口感极佳。谁知道呢?也许所有这些因素都包含,甚至还有其他因素。正所谓,一份好的食谱注重一切适量不过度。
    在美食方面,一年之中最具特色的活动当属“格拉茨的长餐桌”。仲夏的夜晚,在城堡山(Schlossberg)、大钟塔(Clock Tower)和市政厅(Rathaus)的迷人美景中,人们会摆上一张精心布置的长桌,呈上顶级菜肴和当地精选上等葡萄酒,为您带去一个终生难忘的美妙夜晚!
    2017年,在当地厨师与合作方的共同组织下,格拉茨将迎来第八届长餐桌活动。

文化之都格拉茨

格拉茨既有大城市的便利,又保留着小城镇的魅力。市中心弥漫着文艺复兴式的浪漫气息,坐落在穆尔河(Mur)对岸的兰德(Lend)和格里斯(Gries)则现代感十足。格拉茨堪称奥地利多姿多彩的南部之珠。

    格拉茨艺术社区欣欣向荣,街头文化活力四射,文化氛围极其浓厚,是文化爱好者的首选旅行目的地。在这里,您能感受到,传统与现代在城市文化生活的各个领域交相辉映,在缤纷多彩的艺术活动及节日期间碰撞融合。国际街头和木偶戏艺术节(La Strada)每年夏季都会在格拉茨街头上演,将整座城市变成一个表演的舞台;施蒂利亚音乐节(Styriarte)是最富盛名的国际经典音乐剧节之一;奥地利电影节(Diagonale)向电影爱好者们呈现最前沿的影视咨询。奥地利国际故事集节(Graz erzählt)深受热爱文学和当代故事的文艺青年追捧。升华之节(Elevate Festival)则呈现着批判与进步的思想,展现传统艺术与电子音乐的融合。
    整座城市就是一个大舞台。除格拉茨歌剧院(Graz Opera House)、纽伦堡剧院(Schauspielhaus theatre)之外,小型独立剧院拔地而起,各类表演终年不息,也就是不足为奇了。
    格拉茨古老的内城名列世界文化遗产,那红色的屋顶便是一道独特的风景线;建立在穆尔河中心的人工浮岛穆尔岛(Murinsel)风光如画。当然,还有以仿生形态为特色的格拉茨艺术中心(Kunsthaus art museum),该建筑以蓝色的塑料玻璃拼贴而成,又名“友善的外星人”。特色:格拉茨既是联合国教科文组织世界遗产,又享有“设计之都”的美誉。

施泰尔马克:奥地利的伊甸园

施泰尔马克(Styria)是奥地利的熟食店、奥地利的胃、奥地利的果园。然而,尤其是在南部,施泰尔马克确切地被形容为奥地利最多产的一个州,产出大量多种多样的优质食物。

    施泰尔马克人民很清楚,他们的财富全都来源于葡萄酒、南瓜和苹果,它们满足了自己享受生活的需求。尽管约2500年前的凯尔特人早已学会在这片土地上利用野生葡萄藤,但直到古罗马时期,种植葡萄树才真正成为这里的传统。如今,施泰尔马克州南部、西部和东南部的三大葡萄园种植区分布着全世界最美丽的葡萄园。此外,施泰尔马克肥沃的土壤也为苹果提供了绝佳的生长环境:比如,奥地利最大的苹果种植区就分布于施泰尔马克东部。施泰尔马克也是欧洲最大的辣根种植综合区,为南瓜提供着全世界最佳的生长土壤。

施泰尔马克州的文化与享乐生活

从该州最大城市文化首府格拉茨到最小城市奥尔茨,所有城镇及文化遗产都是您了解施泰尔马克及其历史文化传统最理想的出发点。其历史文化传统既源远流长,也对当今产生着深远的影响。

    从利比扎马(Lipizzan horse)到埃尔茨山(Erzberg),从里格斯堡城堡(Riegersburg Castle)到赫柏斯坦宫(Herberstein Palace)的花园再到动物世界(World of Animals),从奥地利第一座博物馆——拥有200年历史的约翰州立博物馆(Joanneum),到格拉茨美术馆(Kunsthaus)再到现代葡萄园建筑等,丰富的历史与浩瀚的当代艺术藏品是您了解这座州府古今样貌的绝佳之机。您可欣赏到巴特奥赛水仙节(Narzissenfest)、施蒂利亚音乐节(Styriarte)、电子春节(electronic Spring Festival)以及诸如施泰尔马克之秋(Steirischer Herbst)和“升华之节”(Elevate)之类的当代节日。此外,她还拥有一系列丰富多彩的方言,从浓厚的施泰尔马克东部方言(通常被描述成像咆哮一样不太好听),到最具贵族气质的格拉茨埃根博格城堡(Eggenberg)方言。同样丰富多彩的还有其传统服饰,在巴特奥赛(Bad Aussee)和巴特拉德克斯堡(Bad Radkersburg)之间的区域穿的比以往更多一些。现在Dirndl紧身连衣裙和施泰尔马克套装又流行起来了。

施泰尔马克州——健康的源泉

施泰尔马克的温泉绝对能让您神清气爽。富含矿物质的水从地下汩汩而出,地底水温最高可至110摄氏度。该州共9大温泉会所和15大水疗镇,是您修养身心的好去处。

    当地特色产品服务:让您生机焕发的温泉及养生疗法。健康是一种品位。南瓜、苹果和香草不仅味美,而且富含珍贵营养元素,以纯天然的方式让我们更强壮、更健康、更满足。施泰尔马克的养生专家想出了许多兼具传统和创意的配方:用蜂蜜草药油配上皂石来按摩背部,用谷粒和南瓜籽制成的泥膏涂抹身体可以使皮肤光彩照人,苹果按摩也能使您身心放松。